特濃冬陰功湯底常見問題

1. 特濃冬陰功湯底邊度有得買？

Echoes 90 官方網店（順豐冷運送上門，或寄往順豐冷運自取點）、HKTVmall（全線產品），以及 19 間指定超市分店（Market Place 16 間、3hreesixty 2 間、惠康 1 間）。超市現時有售特濃冬陰功湯底及泰式燒豬頸肉，存貨以各店為準。完整分店名單見邊度有得買。

（至 2026-10-19）一田六店快閃亦有售，詳見一田快閃店專頁。

2. 呢款係咪超市／Market Place 賣緊嗰款？

是。19 間指定超市分店（Market Place 16 間、3hreesixty 2 間、惠康 1 間）現有售 特濃冬陰功湯底（以及泰式燒豬頸肉），存貨以各店為準；款式或會按超市安排調整。全線產品亦可在官方網店或 HKTVmall 購買。詳見邊度有得買。

3. 點樣分辨係 Echoes 90？

請查看包裝是否印有品牌 「Echoes 90」，以及產品全名是否為 「特濃冬陰功湯底」。可對照官方網店產品圖（https://www.echoes90.com）。包裝內含冬陰功濃縮醬 1 包、魚露 1 包及青檸汁 1 包。請勿以條碼或超市價錢牌作辨認依據。

4. 特濃冬陰功湯底點樣煮／打邊爐？

600–800mL 清水煮滾，加入冬陰功濃縮醬滾 2 分鐘，再加入魚露及青檸汁滾 2 分鐘，即可加入配料。打邊爐時魚露及青檸汁約用 1/3 包，可按口味調整。一包淨重 200g，約夠 1–2 人，約為鴛鴦火鍋其中一格。

詳細步驟見特濃冬陰功湯底打邊爐全攻略。

5. 特濃冬陰功湯底要點樣保存？可以放幾耐？

請存放於冰格 −18°C 或以下。未開封約 4 個月；開封後請冷藏，並於 1 日內食用。

若需外攜：請全程放保冷箱／冰袋，並盡快煮食。

6. 特濃冬陰功湯底有冇醬汁？包裝有咩？

冬陰功濃縮醬 1 包＋魚露 1 包＋青檸汁 1 包。

7. 特濃冬陰功湯底辣唔辣？

約 10 小辣。

8. 特濃冬陰功湯底有冇味精？

部分產品含味精（E621），以包裝成份為準。

9. 特濃冬陰功湯底有咩致敏原？

致敏原以包裝標示為準。

10. 我只記得「冬陰功湯底」，牌子叫咩？

本產品全名為 特濃冬陰功湯底，品牌為 Echoes 90（香港葵涌工場製作）。可用邊度有得買核對購買渠道。